RILLETTES DE LA MER
Pour toutes les occasions, faites plaisir à vos invités avec un plateau original :
sur toasts, Rillettes de Marlin fumé, Thon, et Crabe raviront tous les palais.


POISSON FUMÉ PRÉ-TRANCHÉ
Variez les plaisirs et les couleurs :
Marlin, Espadon, Thon, Thazar ou Daurade, sur des toasts beurrés avec un filet d’huile d’olive, du citron vert, des cives, de l’aneth, du poivre 5 baies, à votre convenance.
En accompagnement : salade verte, ou crudités de saison…


POISSON FUMÉ EN FILET
Taillé en lardons, en allumettes ou en tranches, offrez un apéritif de qualité. Composez vos salades, donnez un goût unique à vos quiches, agrémentez vos pâtes !


PÂTE À ACCRAS DE MORUE
Traditionnel, simple et facile !
Sortez la pâte à accras 1 heure avant de l’utiliser. Plongez par cuillerée dans l’huile bouillante. Dégustez chaud à l’apéritif ou en entrée.


CRABES FARCIS, COQUILLE NATURELLE
Retrouvez le goût unique des crabes farcis traditionnels


CARPACCIO DE MARLIN (4 assiettes)
Rien de plus simple et de plus rapide, votre assiette est déjà composée ! Accompagné d’huile d’olive, poivre, sel et citron vert, ces fines tranches de poissons crus composent l’assiette fraicheur de vos entrées.